Cocktail dînatoire
Pièces chaudes et froides servies à la main ou en mange-debout. Idéal pour inaugurations, lancements produits, afterworks.
- Pièces salées & sucrées
- Personnel de service
- Mange-debout & vaisselle
- Bar inclus en option
Chez Bloom Events, le traiteur n'est pas une option — c'est une signature. Cocktails, buffets, repas assis, street food, brunch : on adapte l'offre au format, au lieu et au timing de votre événement.
« Une équipe dédiée prend en charge la conception du menu, la mise en place, le service en salle et l'organisation du bar — pour que vous, vos équipes et vos invités ne pensent qu'à une seule chose : profiter. »
Produits de saison, partenaires locaux du Grand Est, options végé / vegan / sans gluten intégrées sans supplément de stress. On construit chaque menu avec vous, à partir de votre ambiance, de votre budget et du nombre d'invités.
Du cocktail debout intimiste au repas assis 300 couverts, on adapte la forme au fond de votre événement.
Pièces chaudes et froides servies à la main ou en mange-debout. Idéal pour inaugurations, lancements produits, afterworks.
Présentation généreuse, plats en libre-service, entrées, plats, desserts. Parfait pour soirées d'entreprise, mariages décontractés.
Service à l'assiette, menu en 3 ou 4 temps. Pour dîners de gala, mariages, dîners corporate haut de gamme.
Ambiance décontractée et gourmande : stands thématiques, food trucks partenaires, planches à partager.
Formats de matinée ou d'after pour séminaires, afterparties, événements famille. Sucré / salé équilibré.
Offre bar cohérente avec le menu : vins sélectionnés, cocktails signature, mocktails, bières locales.
Préparation à J-1, mise en place le matin, service rythmé, débarrasse propre. Notre équipe travaille avant que vos invités arrivent.
Nos prestations traiteur reposent sur une brigade dédiée à votre événement : chef, commis, maître d'hôtel, équipe service. Personne en multitâche entre votre soirée et une autre.
Produits livrés frais, mise en place validée 2h avant le service, présentation soignée — on traite la cuisine événementielle comme un restaurant gastronomique en pop-up.
Aucun·e invité·e ne reste sur le côté. On intègre les régimes spécifiques directement dans le menu, sans plat « de remplacement ».
On échange sur votre événement : format, lieu, nombre d'invités, ambiance, budget et contraintes.
On vous propose un menu construit avec notre chef, adapté à votre format et aux régimes.
Option dégustation en amont pour les événements importants — on ajuste, on affine, on valide.
Mise en place, service, bar, débarrasse — une équipe dédiée du début à la fin, vous profitez.
Plateaux gourmands, repas chauds, brunchs, découpe minute — 12 photos prises sur des événements Bloom réels. Survole pour zoomer, clique pour ouvrir en grand.
Dites-nous quand, où et combien — on vous revient avec une proposition traiteur sur-mesure, chiffrée, sous 48h.
Demander un devis ↗